Crumble di biscotto al limone senza glutine, ottenuto dalla macinazione di biscotto al limone. Per la creazione di fondi torta o monoporzioni e per farcire e decorare gelati e semifreddi
È un prodotto versatile, dal sapore delizioso di biscotto al cacao, pronto all’uso per moltteplici lavorazioni di pasticceria fredda e gelateria. Speciale per la preparazione dei fondi torta e basi di monoporzioni. E’ Gluten Free
Prodotto pronto all’uso con la fragranza e il sapore dei famosi biscotti al burro preparati in modo tale da essere pronti per l’applicazione nei semifreddi e nei gelati.
Croccantissima granella con nocciole e arachidi leggermente caramellate, fantastica per tanti utilizzi
Biscotti al cacao dal colore nero a pezzetti irregolari (1-2,5 cm) ideali per la decorazione del gelato al gusto Kookie&Cream.
Arricchisce in colore e sapore le specialità di pasticceria fredda e gelateria, grazie al fragrante impasto gluten free impreziosito da frutti rossi disidratati: fragola, mora, lampone, mirtillo e ribes nero. Grazie alla nota fruttata e acidula è consigliato in particolare per semifreddi alla frutta, semifreddi e gelati allo yogurt o ai formaggi.
Granella di amaretti anidra, che resta croccante anche in ambiente umido e a temperature negative.
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